又到萬聖節了!請按這裡

其實住在台灣並沒有特別感受到萬聖節的熱鬧氣氛,倒是12年前在加拿大Montreal的時候,我還記得那天我跟朋友打算去看遊行,但是沒有概念的我以為吃過晚飯再去看就可以了.沒想到這個遊行在晚上7點多前就結束了......(真可惜,我錯過了唯一的一次機會).

現在因為每天接觸的都是我的外國學生,所以難免就會聽到學生們討論著要去參加"萬聖節派對",我們班日本同學的媽媽還特別從日本寄了萬聖節的餅乾給她,前天她帶來和全班分享,我光看著包裝就覺得可愛地讓我捨不得吃它......

鼓勵&蛤蜊はまぐり湯

今天我幫田中先生上課的時候,我們學到"鼓勵"這個字,田中先生不太明白這個字的意思,查了查他最依賴的翻譯機後,他終於確定了日文的意思,他又告訴我這個詞的發音跟日文的はまぐり的ぐり一樣,他覺得很有趣.

原來はまぐり的中文是蛤蜊,這讓我突然想起來每次我們去餐館點湯的時候,總會告訴老闆"我要點hama 湯",我一直不疑有他 ,以為hama 就是蛤蜊的台語,沒想到竟然是出自於日語,而且還是一半的日語"はまぐり”的”はま”.

當我跟田中說明後,他說:鼓勵就是幫學生打氣,學生會信心百倍,就像喝好喝的蛤蜊湯ぐり(鼓勵湯)一般.

就這樣我記住了日語的はまぐり、他記住了中文的鼓勵.我想我們永遠都不會忘記.

終於聽到朗朗的演奏會了

Audi Night 奧迪之夜
郎朗鋼琴獨奏會
10/8 台北國家音樂廳

曲目




貝多芬
C大調第三號鋼琴奏鳴曲，作品2之三


貝多芬
f小調第二十三號鋼琴奏鳴曲「熱情」，作品57


阿爾班尼士
伊貝利亞第一冊：回憶、海港(聖瑪麗亞港)、塞維爾聖禮節


普羅高菲夫
降B大調第七號鋼琴奏鳴曲，作品83

一家在日本的中華料理餐廳-古月

 下面是連結,請按一下--
山中旅館-古月

今天好不容易學生都出國了,可以不用特意起早,睡到自然醒就可以了.

下午看電視的時候,意外地看到在日本上野不忍池附近有一家旅館,在大樓矗立的地區,這家傳統日式的建築顯得格外的醒目,其實寫這篇文章的用意是為了住在日本的日籍學生,因為在這個旅館中可以吃到非常道地的中國菜.

節目中特別介紹了現在秋季當令的最佳食用菜餚---羊肉涮涮鍋 しゃぶしゃぶ.不同於日本的涮涮鍋用的沾醬--胡麻醬,清爽的酸桔醬或是日式醬油配蛋黃.這家餐館提供了各式各樣的佐料調味料,客人可按自己喜好,調配自己專屬的沾醬.

據稱,總料理長在大學修習的是中國文學,之後曾經到北京,廣東學習烹飪,並先後獲得很多烹飪比賽大獎.二十年前他繼承了這家旅館,所以這家旅館提供的就是非常道地的中華料理.

節目最後,並提供了一個如何做好"中華炒飯"的秘訣,那就是先將飯和蛋液混合,然後在鍋中放入一大匙的油,再把充分混合的蛋液和飯,放入鍋中拌炒,這樣就可以讓每顆飯粒都混合蛋液,並且顆顆分明,炒好了後,先取出,再放入其他的配料,例如蔬菜或是蝦仁炒熟後,再加入剛剛炒好的飯,一盤香噴噴的中華炒飯就完成了.

またらいねんも明年見,明子夫婦!

這次佐藤夫婦來,剛巧我在大學夏季班的課程結束,所以有比較多的時間可以陪他們.

 因為佐藤夫婦的每年來訪,讓我跟以前的老闆,同事有機會相聚,真是太感謝他們了!

 看得出來後面是鼎鼎有名的"陽明山百萬夜景"嗎?

 楊理事長這次特定選定了陽明山上的"法國農場",聽說去年他也帶明子他們上去看夜景,但是繞了一兩個鐘頭,還是找不到這家餐廳,最後只好放棄...今年他很有心地在前一個禮拜先上山探勘,所以我們這次很容易地就找到了.

 我強力推薦明子點"德國豬腳",因為就我教日本學生的經驗,大部分的日本學生都沒嘗過這道菜,但是經我介紹後,他們都會對這道佳餚讚不絕口.果然不出我所料,佐藤夫婦真的很愛這道料理.

 本來以為山上的餐廳,都只是注重氣氛,並沒有對他們的餐點有很高的期待,想不到,他們的餐點比我預料的好吃很多,難怪還是有很多客人特意前來.

 今天的台北市應該有36度吧,但是在陽明山上,卻涼風徐徐,一點也不需要開冷氣.

東京NO1鬼屋

                                                  台北車站KMALL B3的東京NO1鬼屋

 記得以前的日本學生告訴過我,在很久以前,日本夏天的時候,雖然只有兩個月很熱,但是因為當時還沒有冷氣的發明,所以晚上吃過晚飯以後,大家就會搬著他們的板凳到戶外乘涼,然後大家坐在一起,輪流說鬼故事,因為鬼故事很恐怖,大家聽了以後都覺得很害怕,所以自然有了降溫的作用.

最近從日本來了一個"東京NO1鬼屋",在炎炎的夏日中引入,應該也是具於"降暑"的美意吧,星期六下午下課後,我順便過去拍幾張照片,想不到在我外國學生口中十分恐怖的"東京NO1鬼屋",在台灣年輕人的口中竟說出"裡面的鬼很好笑",讓我聽了不禁十分驚訝,看來不同國家的人對不同的鬼的恐怖界定程度各有不同.

我也把這個消息,告訴我早上日商公司的學生,因為最近他的孩子也會趁著暑假來台灣看他,所以我告訴他可以帶孩子們去看這個鬼屋.他聽了馬上告訴我,他不喜歡鬼屋,為什麼呢?原來他還是學生的時候曾經在日本的鬼屋打工,他的工作就是在裡面"裝神弄鬼"---扮鬼 .

政大2010夏季112班的部落格連結

 請按下面的連結,進去現在我教的團班,他們是來自法國,布吉納法索,韓國(兩名),日本的學生...

政大2010夏季112班

再探宜蘭的民宿

好心的老闆娘除了來車站接我們以外,晚上還送我們到山上的農場吃飯.

果然農場裡的餐廳的菜,又新鮮,又便宜,而且份量很大,真是誠意十足啊...

 早上我們起了一個大早,5點就騎單車到鄰近的梅花湖,繞了兩圈,這是住在城市裡享受不到的..

夏季班前的休假

第一屆的歌唱比賽,我們班的"蝦名一樹"得到第一名

DORAEMON

最近在看DORAEMON,這是我在日本書店買的,因為是英日對照,所以可以很容易明白其內容,除了可藉此學習日常的日語會話,也深深為DORAEMON"有求必應"的特質所吸引,對於以前從沒看過這個漫畫的我,現在才明白為甚麼這套漫畫會受到如此廣大書迷的青睞.因為牠滿足了大部分人的夢想.

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有一天我的一對一的日本學生問我:"老師,你知道為甚麼DORAEMON沒有耳朵嗎?"

"為甚麼?"我回答,說得倒是,我從來沒注意過DORAEMON沒有耳朵.

金子班長永遠離開我們了....

今天我接到明子的email,告訴我神奈川縣的金子班長去世了,因為他長年為憂鬱症所苦,為了尋求永遠的解脫,他自殺了.

我記得2006年9月,那時候有24位日本警察來台灣接受中文的密集訓練,他-金子班長,是3個班的大班長,因為他非常的有領導能力,所以其他的警察同學們在他的帶領之下,都在台灣渡過了一段非常難忘的學習之旅.可是,後來卻聽說他罹患了憂鬱症,本來去年聽說他已經痊癒了,也聽說他打算再訪台灣,我和楊理事長都非常期盼能再和他見面,現在卻得知金子班長永遠離開我們了.真是令人難以接受這個事實.......

我給明子的回信是如此.....

123班的部落格

http://2009class123.blogspot.com/

• 除了這個原有的部落格以外,每個學期開始,我都會幫新的班級成立一個部落格,記載他們學習過程的點點滴滴,這個學期的冬季班,已經接近尾聲,利用今天晚上的空檔,把積欠已久的文章整理好po上.這個班級的成員雖然不多,但是都非常可愛,即便到學期末了,還是戰戰兢兢的準備期末考,所以有興趣的朋友,不妨造訪一下他們的部落格,給他們一些鼓勵喔!上面就是進入123班部落格的連結

123班的校外教學--點水樓

老師感想分享:
我們很幸運地剛好碰上記者來點水樓做年菜的採訪報告,所以今天的點水樓除了既有的古色古香外,更增添了濃濃的過年氣息.點水樓今年在北台灣餐館評鑑中是唯一的一家五顆星的餐廳,評分的項目包括:菜餚,整體環境,服務,價格等等….當經理得知我帶了一些外國學生來這裡進行校外教學,除了特別對我們表示歡迎之意,還特別致贈大家一本精美的2010北台灣參觀評鑑做為留念.

其實這次的校外教學,我的主要目標是要建立學生們的自信心,因為班上同學常常告訴我,他們去外面的餐館點菜,但是服務生常常聽不懂他們說什麼,尤其是日本學生,她忿忿不平地告訴我們,有一次,她跟服務生說:小姐我要”dao4cha2”結果服務生替她倒了一杯茶,她告訴服務生:我不要茶,我要”刀叉”.她不解地問我:為什麼服務生聽不懂她說的話?

所以我決定帶大家到現場實地演練,行前,我告訴大家,不要因為服務生聽不懂就放棄,馬上想要尋求老師的協助.老師,同學都在你的身邊給你打氣,不要害怕,聽不懂就請他們再說一次,很感謝點水樓的服務生都明白我們在進行點菜的考試,老師不會直接告訴他們答案的,所以服務生都很熱誠地幫忙我們班的同學.

唐牧說在吉里巴斯的建築物都沒有高過兩層樓,他對11樓窗外的風景,顯得極為感興趣,不停用他的相機捕捉鳥瞰大樓的畫面,他也坦承這些食物跟他在吉里巴斯吃的東西完全不同,其中他對一口酥,地瓜薑湯最情有獨鍾.

果然,一回生,二回熟.恩志似乎突然開竅了,還主動問了服務生其他的問題(不在我們的問題學習單中).這次的校外教學就在融洽的氣氛中完成了,但是我們大家都有共同的遺憾就是班上的思睿因為得了水痘在家休養,沒辦法和我們一起學習,希望他早日康復.


學生心得摘要


直子

我覺得以前我住在上海的時候，總是客戶接待我。我自己點菜的時候，我跟服務生說 我要這個菜。 我一盤菜也不會點。今天我參加了這個校外教學後,下次，朋友跟我一塊兒去吃飯的時候，我非點菜不可吧！朋友一定會嚇一跳！現在我認得臺灣菜的名字！然後，我想學習怎麼做台灣菜.

巴娜莉

上個星期五， 我們的課到點水樓餐廳去吃午飯了。 那家餐廳有很多很好吃的東西。 我們點下午茶299的方案。 我們吃了小籠包， 菜肉蒸餃， 柳葉素餃， 寧式蘿蔔糕， 桂花拉糕，一口酥， 也喝了菊普跟烏龍茶， 點水例褒湯跟甜湯。我最喜歡蘿蔔糕跟小籠包， 所以我吃了非常多。 我覺得點水樓的薑絲也很好吃。 我很喜歡辣，所以我放了很多辣椒。 我們問服務生很多的問題。 如果我們不懂， 他們慢慢說。他們不兇， 對我們很客氣。 點水樓在sogo百貨公司的11樓。我覺得裡面很漂亮。因為那天有很多記者跟攝影師去採訪這個餐廳,他們特別準備了很多年菜。 裡面的裝飾有很多紅色的東西。 他們用中國新年的音樂。 我覺得很有意思。 我，恩志， 跟唐牧去拍師傅做小籠包的照片， 可是我覺得他們很害羞， 因為我們在他們面前的時候， 他們就不做了。 我們從吃2點半吃到5點多。買單的時候， 我們一個人付329 塊。 我覺得很便宜。 我真的想跟思睿再去那家餐廳。 我覺得他也會喜歡。”

恩志

星期五我們班去SOGO樓上的點水樓餐廳吃飯,我跟服務生說:我們訂位了,訂位的小姐姓高.然後她就帶我們到我們的位子,我真得很高興,因為她聽得懂我說的中文,我們吃了很多特別的菜,還有小籠包,還喝了菊普茶跟烏龍茶.我覺得很高興因為我們學著自己點菜,覺得好吃還可以加點.經過這個校外教學後,我學會怎麼自己點菜,我也明白如果我要說中文說得很好,我得多跟台灣人練習說話.

唐牧
上個禮拜我跟高老師,我的同學一起去點水樓上課,我們先在9樓的中庭練習我們等會要說的句子,那個地方很漂亮,所以我們在那裡拍照,然後我們一起去十一樓吃飯,吃飯的時候,我們都很高興,因為我們用中文跟服務生點菜,我的同學都覺得那個餐廳的菜很好吃,可是我覺得還好,因為那裡的菜跟吉里巴斯的菜不一樣.但是我覺得這樣的上課方式很有意思,所以我問老師:我們可不可以以後都在餐廳上課?

可愛的直子

我們班上有個直率的日本學生直子,每次她總是氣呼呼的告訴我:老師昨天我說了一句中文,可是台灣人聽不懂.......我總是耐心的問他說:你怎麼說那個句子??
1今天去一個餐廳,我跟服務生說:請給我dao4 cha2,結果服務生幫我倒了一杯茶,我很生氣,我告訴他:我不要茶,我要dao4 cha2,後來我們才搞清楚,原來她要"刀叉",可是他的聲調不對,所以服務生聽成了"倒茶"
2我問同學們每天晚上睡覺以前都會做什麼?他告訴我:"chi1 li4 zhi1",我心想奇怪,台灣雖然有可口的荔枝,但也不是一年四季都有呀!後來我要他寫下來,原來是"寄日記"而不是"吃荔枝".
(後續)
我現在學中文在政大.-------我現在學中文真的.
我喜歡大眼睛的男生.........我喜歡戴眼鏡的男生.

今天是123班的期中考

這個禮拜我們都在複習L1-L4,因為星期四要舉行期中考.這次我訂的口試題目,是請大家回去想一個跟台灣有關係的地方或是東西.這個地方或東西必須是你喜歡的,請你告訴我怎麼到達這個地方,還有請你也介紹一下你為什麼喜歡這個東西或地方.

結果每個同學的想法,都很奇妙,愛爾蘭人(思睿)他並沒有按照我的規定,介紹台灣的事物,他介紹的是他在愛爾蘭的家人,他的爸爸是個牧師,早期從剛果移民過來的.他的兄弟姐妹很多,他們在家中有個錄音室,還成立了一個樂團,最後,他放了一首他們全家在錄音室錄的歌曲給大家聽,簡直就是職業水準嘛!

第二個唐牧,他在考試的前一晚,已經把他要報告的內容,先email 給我看過了,他是個很堅強的大男生,上個禮拜有天他很晚來上課,我問他怎麼了,他說他昨天一直到早上6點才睡,問他為什麼,他說他打電話回吉里巴斯,他的媽媽告訴他他的弟弟病重,已經陷入昏迷的狀態,等他過了二十分鐘後再打回家,他的弟弟已經病逝了,我聽了,忍不住的落下來眼淚,他還安慰我:老師,你不要哭,從此,他變得比以前用功,因為以後他的家就剩下他一個男生了.他好像一下子長大成熟了不少,真是難為他了,因為台灣到吉里巴斯的來回機票要6萬多元,而他將要在台灣念大學,也就是說這5年,他都沒有辦法回去.我鼓勵他既然如此,就好好學好中文,唸完大學,回去吉里巴斯好好的貢獻你所學給你的故鄉.

所以雖然他寫得很短,但是我明白他已經盡力了,他寄給我的原稿中只有介紹怎麼去NOVA買電腦,卻沒有對他的寶貝電腦加以介紹,所以我回了個email要他在多寫一點,沒想到他竟回我:

laoshi i thought we gonna concentrate on how to get to the place.

真是一個寶貝學生,令人哭笑不得,為了不想潑他冷水,也罷,只要他能好好的介紹完怎麼去NOVA,建立起他在大家面前說中文的自信心就好了.

第三個學生是班上最資優的學生,乍看之下,是不是很像台灣的名模:林志玲,我私下問他,他也承認的確他的朋友都這麼告訴他,說他很像第一名模林志玲.她的男朋友是台灣人,所以他介紹的是她男朋友位於政大後山上四層樓的家,他家警衛森嚴,光通過警衛之後,還有

12/26參加北投學生的聖誕晚會

話說我前年開始在大學教華語後,有一位朋友也是華語老師,因為她要搬到美國去,所以她決定把這個學生轉讓給我,事實上,她才剛剛接到這份家教的工作,但是在美國的男朋友一直催促她過去,因此她大力推薦我給這位北投學生.

時間過得真快,我接下這個家教也已經1年多了,每次我都會把在大學裡上課的點滴跟我這個學生Jansen一起分享,每次他都很羨慕大學同學們能夠一起學習中文,剛好我上個學期的學生的程度跟他差不多,所以期末的時候,我決定安排一次聯誼,讓他和大學的學生彼此交換在台灣生活的心得,一來,他可以感受一下團班的熱絡氣氛,二來我大學的學生也可以藉此認識一個上班族(很多同學都想要擴展他們的生活圈,畢竟校園的生活還是比較單純).

時間就設在學期最後一天的上課,Jansen帶著他的愛犬(路易)來加入我們的上課,今天我讓大家都帶一些他們覺得最足以代表台灣的零食來班上,當然除了吃吃喝喝以外,還要說明為什麼選擇這個零食.我自己幫學生準備了代表台灣的黑糖番薯糖,另外還準備了沙琪瑪,我告訴他們:沙琪瑪本來是清朝的點心,想不到後來流傳到台灣,竟成了有名的台灣名產.韓國學生吉星帶了