123班的校外教學--點水樓

老師感想分享:
我們很幸運地剛好碰上記者來點水樓做年菜的採訪報告,所以今天的點水樓除了既有的古色古香外,更增添了濃濃的過年氣息.點水樓今年在北台灣餐館評鑑中是唯一的一家五顆星的餐廳,評分的項目包括:菜餚,整體環境,服務,價格等等….當經理得知我帶了一些外國學生來這裡進行校外教學,除了特別對我們表示歡迎之意,還特別致贈大家一本精美的2010北台灣參觀評鑑做為留念.

其實這次的校外教學,我的主要目標是要建立學生們的自信心,因為班上同學常常告訴我,他們去外面的餐館點菜,但是服務生常常聽不懂他們說什麼,尤其是日本學生,她忿忿不平地告訴我們,有一次,她跟服務生說:小姐我要”dao4cha2”結果服務生替她倒了一杯茶,她告訴服務生:我不要茶,我要”刀叉”.她不解地問我:為什麼服務生聽不懂她說的話?

所以我決定帶大家到現場實地演練,行前,我告訴大家,不要因為服務生聽不懂就放棄,馬上想要尋求老師的協助.老師,同學都在你的身邊給你打氣,不要害怕,聽不懂就請他們再說一次,很感謝點水樓的服務生都明白我們在進行點菜的考試,老師不會直接告訴他們答案的,所以服務生都很熱誠地幫忙我們班的同學.

唐牧說在吉里巴斯的建築物都沒有高過兩層樓,他對11樓窗外的風景,顯得極為感興趣,不停用他的相機捕捉鳥瞰大樓的畫面,他也坦承這些食物跟他在吉里巴斯吃的東西完全不同,其中他對一口酥,地瓜薑湯最情有獨鍾.

果然,一回生,二回熟.恩志似乎突然開竅了,還主動問了服務生其他的問題(不在我們的問題學習單中).這次的校外教學就在融洽的氣氛中完成了,但是我們大家都有共同的遺憾就是班上的思睿因為得了水痘在家休養,沒辦法和我們一起學習,希望他早日康復.


學生心得摘要


直子

我覺得以前我住在上海的時候，總是客戶接待我。我自己點菜的時候，我跟服務生說 我要這個菜。 我一盤菜也不會點。今天我參加了這個校外教學後,下次，朋友跟我一塊兒去吃飯的時候，我非點菜不可吧！朋友一定會嚇一跳！現在我認得臺灣菜的名字！然後，我想學習怎麼做台灣菜.

巴娜莉

上個星期五， 我們的課到點水樓餐廳去吃午飯了。 那家餐廳有很多很好吃的東西。 我們點下午茶299的方案。 我們吃了小籠包， 菜肉蒸餃， 柳葉素餃， 寧式蘿蔔糕， 桂花拉糕，一口酥， 也喝了菊普跟烏龍茶， 點水例褒湯跟甜湯。我最喜歡蘿蔔糕跟小籠包， 所以我吃了非常多。 我覺得點水樓的薑絲也很好吃。 我很喜歡辣，所以我放了很多辣椒。 我們問服務生很多的問題。 如果我們不懂， 他們慢慢說。他們不兇， 對我們很客氣。 點水樓在sogo百貨公司的11樓。我覺得裡面很漂亮。因為那天有很多記者跟攝影師去採訪這個餐廳,他們特別準備了很多年菜。 裡面的裝飾有很多紅色的東西。 他們用中國新年的音樂。 我覺得很有意思。 我，恩志， 跟唐牧去拍師傅做小籠包的照片， 可是我覺得他們很害羞， 因為我們在他們面前的時候， 他們就不做了。 我們從吃2點半吃到5點多。買單的時候， 我們一個人付329 塊。 我覺得很便宜。 我真的想跟思睿再去那家餐廳。 我覺得他也會喜歡。”

恩志

星期五我們班去SOGO樓上的點水樓餐廳吃飯,我跟服務生說:我們訂位了,訂位的小姐姓高.然後她就帶我們到我們的位子,我真得很高興,因為她聽得懂我說的中文,我們吃了很多特別的菜,還有小籠包,還喝了菊普茶跟烏龍茶.我覺得很高興因為我們學著自己點菜,覺得好吃還可以加點.經過這個校外教學後,我學會怎麼自己點菜,我也明白如果我要說中文說得很好,我得多跟台灣人練習說話.

唐牧
上個禮拜我跟高老師,我的同學一起去點水樓上課,我們先在9樓的中庭練習我們等會要說的句子,那個地方很漂亮,所以我們在那裡拍照,然後我們一起去十一樓吃飯,吃飯的時候,我們都很高興,因為我們用中文跟服務生點菜,我的同學都覺得那個餐廳的菜很好吃,可是我覺得還好,因為那裡的菜跟吉里巴斯的菜不一樣.但是我覺得這樣的上課方式很有意思,所以我問老師:我們可不可以以後都在餐廳上課?

可愛的直子

我們班上有個直率的日本學生直子,每次她總是氣呼呼的告訴我:老師昨天我說了一句中文,可是台灣人聽不懂.......我總是耐心的問他說:你怎麼說那個句子??
1今天去一個餐廳,我跟服務生說:請給我dao4 cha2,結果服務生幫我倒了一杯茶,我很生氣,我告訴他:我不要茶,我要dao4 cha2,後來我們才搞清楚,原來她要"刀叉",可是他的聲調不對,所以服務生聽成了"倒茶"
2我問同學們每天晚上睡覺以前都會做什麼?他告訴我:"chi1 li4 zhi1",我心想奇怪,台灣雖然有可口的荔枝,但也不是一年四季都有呀!後來我要他寫下來,原來是"寄日記"而不是"吃荔枝".
(後續)
我現在學中文在政大.-------我現在學中文真的.
我喜歡大眼睛的男生.........我喜歡戴眼鏡的男生.

今天是123班的期中考

這個禮拜我們都在複習L1-L4,因為星期四要舉行期中考.這次我訂的口試題目,是請大家回去想一個跟台灣有關係的地方或是東西.這個地方或東西必須是你喜歡的,請你告訴我怎麼到達這個地方,還有請你也介紹一下你為什麼喜歡這個東西或地方.

結果每個同學的想法,都很奇妙,愛爾蘭人(思睿)他並沒有按照我的規定,介紹台灣的事物,他介紹的是他在愛爾蘭的家人,他的爸爸是個牧師,早期從剛果移民過來的.他的兄弟姐妹很多,他們在家中有個錄音室,還成立了一個樂團,最後,他放了一首他們全家在錄音室錄的歌曲給大家聽,簡直就是職業水準嘛!

第二個唐牧,他在考試的前一晚,已經把他要報告的內容,先email 給我看過了,他是個很堅強的大男生,上個禮拜有天他很晚來上課,我問他怎麼了,他說他昨天一直到早上6點才睡,問他為什麼,他說他打電話回吉里巴斯,他的媽媽告訴他他的弟弟病重,已經陷入昏迷的狀態,等他過了二十分鐘後再打回家,他的弟弟已經病逝了,我聽了,忍不住的落下來眼淚,他還安慰我:老師,你不要哭,從此,他變得比以前用功,因為以後他的家就剩下他一個男生了.他好像一下子長大成熟了不少,真是難為他了,因為台灣到吉里巴斯的來回機票要6萬多元,而他將要在台灣念大學,也就是說這5年,他都沒有辦法回去.我鼓勵他既然如此,就好好學好中文,唸完大學,回去吉里巴斯好好的貢獻你所學給你的故鄉.

所以雖然他寫得很短,但是我明白他已經盡力了,他寄給我的原稿中只有介紹怎麼去NOVA買電腦,卻沒有對他的寶貝電腦加以介紹,所以我回了個email要他在多寫一點,沒想到他竟回我:

laoshi i thought we gonna concentrate on how to get to the place.

真是一個寶貝學生,令人哭笑不得,為了不想潑他冷水,也罷,只要他能好好的介紹完怎麼去NOVA,建立起他在大家面前說中文的自信心就好了.

第三個學生是班上最資優的學生,乍看之下,是不是很像台灣的名模:林志玲,我私下問他,他也承認的確他的朋友都這麼告訴他,說他很像第一名模林志玲.她的男朋友是台灣人,所以他介紹的是她男朋友位於政大後山上四層樓的家,他家警衛森嚴,光通過警衛之後,還有

12/26參加北投學生的聖誕晚會

話說我前年開始在大學教華語後,有一位朋友也是華語老師,因為她要搬到美國去,所以她決定把這個學生轉讓給我,事實上,她才剛剛接到這份家教的工作,但是在美國的男朋友一直催促她過去,因此她大力推薦我給這位北投學生.

時間過得真快,我接下這個家教也已經1年多了,每次我都會把在大學裡上課的點滴跟我這個學生Jansen一起分享,每次他都很羨慕大學同學們能夠一起學習中文,剛好我上個學期的學生的程度跟他差不多,所以期末的時候,我決定安排一次聯誼,讓他和大學的學生彼此交換在台灣生活的心得,一來,他可以感受一下團班的熱絡氣氛,二來我大學的學生也可以藉此認識一個上班族(很多同學都想要擴展他們的生活圈,畢竟校園的生活還是比較單純).

時間就設在學期最後一天的上課,Jansen帶著他的愛犬(路易)來加入我們的上課,今天我讓大家都帶一些他們覺得最足以代表台灣的零食來班上,當然除了吃吃喝喝以外,還要說明為什麼選擇這個零食.我自己幫學生準備了代表台灣的黑糖番薯糖,另外還準備了沙琪瑪,我告訴他們:沙琪瑪本來是清朝的點心,想不到後來流傳到台灣,竟成了有名的台灣名產.韓國學生吉星帶了