什麼是台灣菜?---請按此連結

 

常常有學生問我:老師...什麼是台灣菜?

這樣的問題總是讓我瞠目結舌,困窘不已,老實說,我也不知道.....

今年四月為了讓大陸民眾體驗道地的台灣菜,台灣十大名廚遠赴北京辦桌.

經過廚師們的精心細選,共開出十二道台灣風味主菜,還有體現人生五味"酸甜苦辣鹹"

的五樣小菜.

看了介紹後,我這才明白:原來中國菜的特色是南甜、北鹹、東酸、西辣,

而台灣菜是融合中華八大菜系及日治時期受到日本影響並兼具原住民,客家菜等多元民族

所形成的一種獨具風格的菜餚.

和母親,家人一起來 浴佛,淨心,報親恩

法鼓山舉辦的浴佛活動---國父紀念館

報恩浴佛祈福區

報恩浴佛祈福區

國父紀念館-=中山公園廣場

佛光山舉辦的浴佛活動,地點:總統府

看完日本電影後,我們在附近的一家美墨餐廳用餐

新增說明文字

幸福生活博覽會

請按此連接:日本電影:幸福洋果子:

我的生日禮物--太陽劇團VAREKAI

今年的生日很特別,一個是從來沒吃過的甜點--馬卡龍,自從去年在日本的神戶初嚐過後,今年意外的妹妹和學生都不約而同送了我這種法式甜點(杏仁小圓餅).

還有一個是太陽劇團的表演,從去年開始我就很想去看,但是票價不菲,著實讓我一時之間下不了決定,十多年前,我在加拿大 看過一次,那次是我們班上一起學習英文的一個來自哥倫比亞的貴婦,招待我去看的,我還記得她告訴我這個馬戲團發源地就是Montreal,當時觀看後,帶給我的震撼,一直讓我念念不忘,這不僅是特技表演,透過動人心弦的音樂和完美無瑕的肢體表演,完全是一種藝術的最高結合.之後我在澳洲雪梨看過3D的表演.......想不到這次竟然還有機會看到最新的演出,真是非常感謝大妹送給我這麼棒的生日禮物..,當然我也為自己的"念力"再度感到驚訝不已.......